Restaurants Restaurants
Giriş
Üye Ol

Baklava Tarifi

Baklava Tarifi, incecik açılmış kat kat yufkaların arasında, bol fıstık veya cevizle hazırlanan, üzeri nar gibi kızarmış ve şerbetle buluştuğunda ağızda dağılan eşsiz bir lezzettir. Türk mutfağının en nadide tatlılarından olan baklava, özel günlerinizin ve bayram sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.

0.0
0 beğeni
0 kayıt
7 görüntüleme
18.08.2025

Tarif Bilgileri

Hazırlık 60 dk
Pişirme 45 dk
Porsiyon 8 kişi
Zorluk Zor
SNR Admin
Tarif Yazarı

Malzemeler

Yapılışı

1

Şerbeti Hazırlama: Öncelikle şerbeti hazırlayın. Bir tencereye şeker ve suyu alın, karıştırıp kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 15 dakika daha kaynatın. Limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynatın ve ocaktan alın. Şerbetin tamamen soğumasını bekleyin. (Baklava sıcak, şerbet soğuk olmalı.)

3

Tereyağını Eritme: Tereyağını küçük bir tencerede eritin ve üzerinde oluşan köpükleri bir kaşıkla alın. Sadece berrak kısmı kalacak şekilde erimiş yağı kullanın.

5

Baklavayı Kat Kat Dizme: Fırın tepsisini erimiş tereyağı ile yağlayın. Baklava yufkalarının yarısını, her kat arasına bolca erimiş tereyağı sürerek tepsiye yerleştirin.

7

Ortaya, hazırladığınız fıstık veya ceviz harcını eşit bir şekilde serpiştirin.

9

Kalan yufkaları da aynı şekilde, her kat arasına tereyağı sürerek harcın üzerine yerleştirin. Tüm yufkalar bittikten sonra en üste de bolca tereyağı sürün.

11

Kesim: Keskin bir bıçakla baklavayı önce kareler halinde, sonra da baklava deseni verecek şekilde üçgen dilimler halinde kesin.

13

Pişirme: Önceden ısıtılmış 180°C (350°F) fırında, baklavanın üzeri kızarana kadar yaklaşık 45-60 dakika pişirin.

15

Şerbeti Dökme: Fırından çıkan sıcak baklavanın üzerine, önceden hazırlayıp soğuttuğunuz şerbeti her yerine eşit şekilde gezdirerek dökün.

17

Dinlendirme: Baklavanın şerbeti tamamen çekmesi için oda sıcaklığında en az 6-8 saat, mümkünse bir gece dinlendirin.

19

Servis yaparken üzerine bolca fıstık veya ceviz serpebilirsiniz.

Yorumlar (0)

Henüz yorum yok

Bu tarif için ilk yorumu siz yazın!

tarif detay
tarif detay
Puan Dağılımı

0.0

0 değerlendirme
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
İstatistikler
Toplam Görüntüleme: 7
Beğeni Sayısı: 0
Kaydetme Sayısı: 0
Yorum Sayısı: 0
Eklenme Tarihi: 18.08.2025