Muhallebi Tarifi - Yemek Tarifleri

Fotoğraflar

Tarif Bilgileri

Hazırlık 10 dk

Pişirme 15 dk

Porsiyon 4 kişi

Zorluk Kolay

SNR Admin

Tarif Yazarı

Malzemeler

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı pirinç unu (silme)

2 yemek kaşığı buğday veya mısır nişastası (silme)

1 paket vanilya

(İsteğe bağlı) 1 yemek kaşığı tereyağı (piştikten sonra eklenecek)

Üzeri İçin:

Toz tarçın

(İsteğe bağlı) Hindistan cevizi, çekilmiş Antep fıstığı, meyve dilimleri

Yapılışı

Geniş ve derin bir tencereye sütü alın. Üzerine toz şekeri, pirinç ununu ve nişastayı ekleyin.

Tel çırpıcı yardımıyla tüm malzemeler topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın.

Tencereyi orta ateşe alın ve sürekli karıştırarak muhallebi koyulaşana ve kaynamaya başlayana kadar pişirin. Karıştırmayı kesinlikle bırakmayın, aksi takdirde dibi tutabilir veya topaklanabilir.

Muhallebi kaynamaya başlayıp göz göz olunca ocaktan alın. İçine vanilyayı ve eğer kullanacaksanız tereyağını ekleyip tereyağı eriyene kadar hızlıca karıştırın.

Hazırladığınız muhallebiyi kaselere veya kuplara paylaştırın.

Oda sıcaklığına geldikten sonra üzerlerini streç filmle kapatın (kabuk tutmaması için) ve buzdolabında en az 2-3 saat, hatta mümkünse bir gece dinlendirin.

Servis yapmadan önce üzerini toz tarçın, hindistan cevizi veya istediğiniz diğer süslemelerle zenginleştirerek soğuk servis yapın.

Yorumlar (0)

Henüz yorum yok

Bu tarif için ilk yorumu siz yazın!

Puan Dağılımı

0.0

0 değerlendirme

İstatistikler

Toplam Görüntüleme: 45

Beğeni Sayısı: 0

Kaydetme Sayısı: 0

Yorum Sayısı: 0

Eklenme Tarihi: 31.07.2025