Patates Köftesi Tarifi

Patates köftesi, özellikle et yemeklerinin yanına garnitür olarak veya tek başına hafif bir öğün olarak tüketilebilen, pratik ve lezzetli bir tarif. Dışı hafif çıtır, içi yumuşacık dokusuyla hem çocukların hem de büyüklerin severek yediği bu tarif, az malzemeyle kısa sürede hazırlanabilir. Özellikle kalan haşlanmış patatesleri değerlendirmek için de harika bir yöntemdir.

0.0

0 beğeni

0 kayıt

51 görüntüleme

10.08.2025

Fotoğraflar

Tarif Bilgileri

Hazırlık 20 dk

Pişirme 15 dk

Porsiyon 5 kişi

Zorluk Kolay

SNR Admin

Tarif Yazarı

Malzemeler

4 adet orta boy patates

1 adet yumurta

4-5 yemek kaşığı galeta unu veya ekmek kırıntısı

1 küçük soğan (rendelenmiş)

2 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı

Patatesleri Hazırlama:

Patatesleri kabuklarıyla haşlayın.

Ilınınca kabuklarını soyup püre haline getirin.

Harç Hazırlama:

Pürenin üzerine yumurta, rendelenmiş soğan, galeta unu, doğranmış maydanoz, tuz ve baharatları ekleyin.

Tüm malzemeyi yoğurarak özleşmesini sağlayın.

Şekil Verme:

Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın veya yassı köfte şekli verin.

Kızartma:

Tavaya sıvı yağı alın, orta ateşte ısıtın.

Köfteleri arkalı önlü altın rengi olana kadar kızartın.

Fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine çıkarın.

Not: Daha hafif bir alternatif için patates köftelerini fırında 180°C’de, yağlı kağıt serili tepside 20-25 dakika pişirebilirsiniz.

Yorumlar (0)

Henüz yorum yok

Bu tarif için ilk yorumu siz yazın!

Puan Dağılımı

0.0

0 değerlendirme

İstatistikler

Toplam Görüntüleme: 51

Beğeni Sayısı: 0

Kaydetme Sayısı: 0

Yorum Sayısı: 0

Eklenme Tarihi: 10.08.2025